第一味 干锅田鸡

黑暗、绝望，那是无边无尽的水。

双手什么都握不住，无法形容的无力感，喉咙像是被人掐住了。有股力量扯着她一直往下沉去……

小小的身体似乎要被吞没。

“不！！！”

她大喊出声，坐直了身子，双手扶着脖子大口大口的粗喘着气。

“花花，你又做噩梦了？”

在她的面前站着一个浑身脏兮兮、瘦不拉几的女娃子，此时正紧紧抱着一个小篮子。

一瘸一拐的又向前走了两步，压低了声音八卦着：

“瞧，那个娇娇小姐还在发脾气呢！

也不想想现在是什么世道，有个地方住就是老天爷开眼了，她还嫌这嫌那的，也不怕遭雷劈！”

对于她的抱怨，花小宓并没有理会，只是半垂着眸子，不知在想些什么。

打从三个月前开始，天灾不断，战乱也横飞了起来。

无情的洪水夺取了无数人的性命，包括花小宓的家人。

十一岁的她没有饿死。除了运气之外，她还会一点点的医药知识，和一点厨艺。

三日前，花小宓被一场暴雨困在了此处破庙里。

遇到了一个小瘸子二春，就是刚才那个叫她“花花”的女娃子。

余粮很快就吃空了，幸好此时雨已经变小了。

就在刚才进来了一个娇娇小姐。

那娇娇小姐排场可大了，一进门就霸占了这里最好的地段，将花小宓她们的铺盖都给扔到了一旁。

二春又气又怒，却不敢上前理论，只能在背地里骂上两句。

一车队十几个人都在忙前忙后，伺候着那娇娇小姐，可她还不满意，嘴上抱怨个不停。

几个婆子生起了火，开始做饭。

不愧是大户，哪怕是落了难，身上也有无数好东西，精米贵肉，香味勾动了所有人的五脏庙。

此时二春也拿过一个小篮子，往花小宓面前一放，有些讨好的说道：

“花花，我们今天再做那个干锅癞蛤蟆吧？”

前几日，她给做了一次，二春倒是吃上滋味来了。

花小宓也有些意动，这两天下暴雨不能出去找东西，只能在墙缝里摘些青草煮水喝，嘴里着实没味的紧。

往篮子里一瞅，里面正好有几只死了的四腿儿蛤蟆，她仔细挑拣了出来，一边说着：

“蛙者，色青而皮滑，至于蟾蜍，吃了很可能会中毒！”

青蛙，因肉质细嫩胜似鸡肉，故又名田鸡。

花小宓净了手，开始处理，将田鸡去头去皮，用盐巴搓了腌上两刻钟。

可惜她自制的酱料用完了，否则腌上味道会更好的。

从内缝的衣兜里拿出两个干红尖椒，用小刀切碎。再将二春出去采来的紫苏等野菜也都切断备用。

将石锅刷净，从身上背着的布袋里掏出一个小瓶子，往锅里到了一点点，澄黄的液体，有股淡淡的香气。

是油。

锅下生火，将油烧热，一股浓郁的香味散发了出来，赶紧放上干辣椒碎，用自制的小木铲翻炒了几下。

这时一股混着油香的辣味传了出来，钻进人的鼻子，微微有些呛，可嘴里不停的分泌唾液，又滋润了有些干痒的喉咙。

生大火，将腌好的田鸡放入锅中爆炒，紧接着她又从布袋里掏出另一个小瓶子，小心翼翼的往里加了一点。

溢出一股温和的酒香，是花雕酒。

再放上紫苏等一些野菜，用木铲一翻，菜便到了锅底，好吸油。

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