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64. 煎饼

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直到到了地方,常乐才发现不对劲。

导演组安排的摆摊地点在一片空旷的广场上,一点遮挡都没有,风一起,四面八方的风都朝这里涌来,吹得常乐浑身打颤。

“拾星姐,我们真的要在这儿摆摊一整天啊?好冷啊!”

林拾星手上正捣鼓着面糊,扫一眼常乐,给他指了指一边地上的防寒帐篷架子,“那你去帮锋哥搭帐篷吧,一会帐篷搭起来就不冷了。”

常乐扫一眼郑锋,撅起了嘴,转眼看林拾星有条不紊地搅弄着面糊,他觉得有趣凑过去看,“拾星姐,你真的会做煎饼啊?”

林拾星点了点头,手上的动作干脆利落。

把适量的面粉、绿豆粉、凉水、食盐倒进盆里,用筷子搅打至没有颗粒。

一边做,林拾星一边满足旁边的好奇宝宝详细地解释道,“你看,你这种不稠也不稀的状态就可以了,这千万不能太稠,流动性要好。”

林拾星热好锅喷了一点油,倒了一点面糊上去,信手拿起一边的竹蜻蜓从中间转了一个圈。

“竹蜻蜓要从中间转圈轻轻把面糊推开直到铺满整个锅,就像这样。”

林拾星动作轻巧熟练,很快就把面糊推满了整个锅。

常乐看得眼睛都直了,咋咋呼呼地把大家都招呼过来,看着林拾星熟悉的动作,大家都很惊讶。

锅气袅袅,散发着麦香味的面糊逐渐变成半透明的薄饼。

趁着饼皮还没熟透,林拾星往上面洒了一把白芝麻。

她动作娴熟,单手打了个鸡蛋在表皮糊均匀,然后码上生菜、薄脆、火腿肠和酱料。

最后折叠起饼皮,拿起小铲子切成小块一个嘉宾分了一块。

“来试试。”

嘉宾们早就看呆了,接过煎饼吃了一口,满脸的惊讶。

“和我学校门口的煎饼一个味道诶!”

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