低着头匆匆走进灶房。
穆思淼看着他的背影,转过头与玥儿对视一眼,在她想要扒碗时,蹲下来用勺子把鸡蛋黄与面条搅拌均匀,随后喂到她嘴边。
整理好院子里的所有东西,两人便准备着明日要售卖的食物。
此时没其他的事,穆思淼便准备改变经营策略,晚间时帮工与学生都应回到家中,她便在早点上下点功夫。
一说到早餐,最应当被想起的自然就是小笼包,穆思淼目光再次转向院子里的鸡,不过宰鸡有些麻烦,更何况还要剁馅料,她便带着钱出了门,走到集市上买了一只鸡、一块豆腐。
在街上住就是方便,根本不需要多买,需要时当即便可以出门去买,穆思淼拎着食材走回家中,齐雨泽已经将关东煮的素菜切好,正放在锅里煮着。
穆思淼把鸡肉放在案板上,用菜刀将鸡胸肉切下来,剩下的便留给齐雨泽。
前阵子的小白菜还没吃完,穆思淼把发黄的叶子择掉,洗干净之后把它放在鸡肉上,用菜刀将两者切碎融合在一起,随后放到碗里又加上盐、生抽、酱油,搅拌均匀后放置在一旁。
随后着重处理豆腐馅料,豆腐易碎,穆思淼便先把它放置在齐雨泽煮素菜的锅里,煮熟后用凉水冲洗一遍,把它切成手指尖一样大小的块状,加入盐、酱油、大酱后轻慢搅匀。
两种馅料足够用,而且穆思淼前一日并没有提前说过,因此并不知晓会有多少客人,做的量还是要保守些。
调好馅料后,并不需要和面,毕竟小笼包需要明早现蒸。
她又做了些饼干与面包片,将车放满后率先将它们拉到铺子里摆好,一通下来,她感觉肩膀酸痛得厉害,她坐在凉亭里的石墩子上,后脑勺抵着身后的凉亭柱子。
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