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庆元大酒店的交易会规矩并不严格，相对比较随意。
这自然是因为，参加交易会的都不是一般人物，通常不大喜欢太多的约束和规则。如果这是由某个国际知名跨国大公司举办的正经交易会，那么规矩严一点，也是应该的。到了哪个层次，就按哪个层次的规矩办事。
关键陈七爷不是国际大亨，他是袍哥。
在庆元这四面环山的蛮夷之地，一位刀山血海中厮杀出来，讲究三刀六洞的大袍哥搞什么与国际接轨，简直能让人笑掉大牙。
规矩不严，不表示没规矩。
主持人还是要有的。
交易会的主持人不是帅哥也不是靓女，而是一位八十余岁的老翁，鹤发童颜，精神矍铄。拄着拐杖，慢慢从大门后走了出来。
相对这位的身体状态和精神状态而言，拐杖绝对是道具。
这“铎铎铎”的声音一响起，原本比较喧嚣的交易大厅瞬间静了下来，大家都不约而同地扭头向主持台望去，一个个都露出了崇敬之意。
殷正中殷老爷子在庆元药材市场的大名，那是人人都久仰的。
殷老爷子就是一部活着的中医学药典。民国时期，就跟着师父走南闯北，收购药材。《神农本草经》，《本草纲目》几乎倒背如流。
甚至有人说，正是因为有殷正中，才有庆元药材集散大市场。
今天到这里来的客人，多数是中医药同行，对这位国宝级别的老前辈，无不敬仰。
萧凡也饶有兴趣地打量着殷正中。
萧凡就是二十七号桌那个身着月白棉麻唐装，脚穿黑色布鞋的温和年轻人。
他不是第一次来庆元，却是头一回参加这个珍贵药材交易会，有一半是冲着殷正中的偌大名头来的。
殷正中原先开了个药铺，等庆元中草药集散大市场逐渐兴旺之后，就把自家的药铺关了。老人家说得很明白，他不跟年轻后辈抢饭碗。
但每次庆元大酒店的交易会，必定要请老人家坐镇。
有他在，药材真假年份鉴别基本不会有异议。
至于价格，老爷子不管，由得客人们自己交易，他只负责鉴别药材的真假和年份。做生意嘛，讲究的是愿打愿挨。而且同样的药材，因为需求的关系，买家出价也会很不一样。
比如陈年野山参，买去收藏和买去救命，出价就会大为不同。
老爷子这也算得是人老成精了。
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